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呉市中央3丁目・蔵本通りの屋台街を公開情報から解説。大正13年に26軒あった屋台が昭和41年に蔵本通りへ集約された歴史、おでんからイタリアンまで並ぶメニュー、訪れる際の営業時間や支払いの注意点までまとめました。

呉のソウルフード「がんす」とは何か。三宅水産の歴史や名前の由来、買える場所、がんすバーガーまで、公開情報をもとに分かりやすく解説します。