呉グルメ– tag –
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グルメ
呉の老舗和菓子店「蜜屋」とは?蜜饅頭といが餅に見る呉の甘味文化
呉市中通の老舗和菓子店「蜜屋」を公開情報から紹介。看板商品の蜜饅頭、亀山神社の例大祭に合わせて秋だけ登場するいが餅、購入できる店舗、お土産に選ばれ続ける理由までまとめました。 -
グルメ
呉の日本酒「雨後の月」とは?仁方町の超軟水が生む上品な味わい
呉市仁方の相原酒造が醸す日本酒「雨後の月」を公開情報から解説。明治8年創業の蔵、花崗岩層由来の超軟水と広島の軟水醸造法、芳醇淡麗の味わい、大吟醸の特徴、呉での入手先、牡蠣やがんすとの合わせ方まで。 -
グルメ
呉・蔵本通りの屋台街とは?大正時代から続く「全国でも珍しい」屋台文化
呉市中央3丁目・蔵本通りの屋台街を公開情報から解説。大正13年に26軒あった屋台が昭和41年に蔵本通りへ集約された歴史、おでんからイタリアンまで並ぶメニュー、訪れる際の営業時間や支払いの注意点までまとめました。
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